接上期：
31、洗衣场、厨房等用蒸汽设备的疏水阀处于“疏水阻汽”状态，可节能10%.
32、客房内不设饮水机，用电热水壶。
33、大堂入口的门应采用节能空间，新建或改造时设旋转（自动）门或两道门形式，以减少空调损失。
34、控制空调使用温度，夏季22-26摄氏度；冬季18-23摄氏度。夏季上升（冬季下降）1摄氏度，节省成本5%-8%.
35、饭店空调新风系统工作正常可节省20%的能耗。大堂、餐厅、客房等前后台区域的空调多用新风，不仅能改善空气质量，还能节能。
36、空调系统每年清洁保养两次可节省5%的运行费用。
37、饭店各区域空调耗能实行绩效考核管理，装分表控制，节能有奖。
38、饭店各区域（客房、厨房、洗衣场、员工更衣室、PA等）用水实行绩效考核管理，装分表控制，节能有奖。
39、控制饭店外墙玻璃使用面积。
40、客房窗户改用中空玻璃（特别是靠马路一侧。）
41、控制热水温度，夏季45-48摄氏度；冬季48-58摄氏度。水的温度每上升1摄氏度，增加成本5%-8%。
42、控制冷、热水压力可节水5%，客房洗澡水压力：0.2-0.35Mpa,如果是屋顶水箱供水应解决客房顶层以下三个楼层供水压力达到上述要求。
43、热水系统应有循环系统，保证冬季客房混水器旋到左侧时，10-15秒内应出热水；冷、热水系统应采用防锈管材，如紫铜管，绿色管材。
44、采用热水锅炉比蒸汽锅炉经济，同时降低蒸汽锅炉蒸汽压力也可节能。
45、增加热水包体积可以让锅炉夜间停止工作或减少工作时间。
46、新建或改造时，冷空调系统可采用热泵空调系统，这样夏季饭店用热水无需能耗。有条件可使用地热空调系统。
47、餐厅（包厢）在开餐前15分钟前使用新风换气、降温，视客情调节空调系统。
48、宴会厅、餐厅、餐厅包厢、大会议厅区域空调冷冻水系统应分区控制。
49、饭店空调系统的主机应按大、中、小搭配，避免“大马拉小车”现象。
50、对分散式建筑的饭店（景区、度假村）不一定使用中央空调系统，可采用风冷、分体、柜式等空调。
51、培养员工、客人科学的消费理念。培训所有员工（从总经理到员工）正确使用空调温控器。少用高档；控制中档；使用低档。如睡觉时温度增加（夏季）或降低（冬季）1-2摄氏度，可节能5%-8%。
52、客房采用节水装置，如调节水龙头出水压力，并用过滤网，客用水符合三个要求：用水卫生；水温合适；压力达标。
53、员工浴室采用感应水龙头，用插卡喷淋头。
54、管理程序应改变，如餐厅当晚的台布当晚洗，可节省洗涤成本10%以上，布草可延长使用20-40次。
55、厨房用水“头道不用新”，分质排放，可节水20%-30%.
56、客房卫生间冲水箱调节到6升，不用8升，每天可节省20升水。有条件可使用中水。
57、要使所有员工知道：饭店资金大进大出，但不能大手大脚。从我开始，从点滴开始，如废旧电器的再装配再利用。再如大布可以做成小台布，方台布可做成长台布，旧布草可以做成洗衣袋以及遮尘套等，充分做到物尽其用。
58、在饭店大门入口处加防尘垫，宽度大于2米，可将60%的鞋底污垢挡在室外，减少大堂、楼层地毯PA清洁工作量。
59、饭店PA清洁应记住：“时间”是最好的去渍剂。任何污渍在6小时处理之内是有效的。
60、地毯保养方法：吸尘，局部及时去渍，控制洗涤。 |
海德包头酒店响应集团公司号召