海德,从草原升起的民族品牌,二十年发展中,海德用一个又一个成功的商业传奇铸就了持续辉煌,成为了地区企业翘楚与行业鼎新典范,并形成了独具风采的海德魅力。
如果你有幸进入海德,就会被充满激情的企业文化氛围所感染。在这里,最不缺的是主人翁意识。你看不到耳提面命式的训斥,代之以和风细雨般的建议;你少见牢骚满腹、推诿懈怠的现象,处处展现的是务实创新、积极主动的工作状态;如果你拥有才艺不必担心怀才不遇,年会、各项文体活动均等着你去表现;更重要的是不必思虑跳槽的事,因为海德给了你足够的晋升空间,管理层大多数干部拥有海德股份。
海德包头酒店大堂
“问渠哪得清如许,为有源头活水来”,海德团队不竭的动力源泉既来自于其现代化管理制度,也来自于海德树立的宏大愿景。
用海德投资控股集团有限责任公司董事长张云雷的话说:“海德的收获源于团结拼搏。如今的海德虽然已拥有了一个高度,但海德的目标却是下一个甚至更远的十年,走出地区,走向全国,铸就百年海德。”
当员工们被激情与梦想推动,海德稳步快速的爆发力和英姿勃勃的生命力便显现出来。 自1996年创建以来,海德集团已经发展成为以酒店业为主业,拥有北京、呼和浩特、包头五家酒店,酒店业总营业面积12.3万平米,公司总体年营业额7个亿,其中主营业务营业额4亿多元,总资产15亿元,员工3000多人的综合性集团。
记者在探寻张云雷创建海德集团的历程中,发现他不仅仅具备优秀企业家的坚韧、灵活、敏锐等优秀品质,更具有超前的战略眼光和现代化意识。
三箭齐发打造海德舰队
自1986年下海至今,张云雷已经走过了整整三十年的创业路。而他一手创办的海德,也成为酒店、餐饮多箭齐发的综合性集团。
 海德包头海港包房
十年磨一剑,1996年,海德诞生了。
张云雷以敏锐的前瞻性眼光,用一年开一家公司的速度做出了令人眼花缭乱的动作。
1997年,海德包头宾馆东楼海鲜城开业,宣布海德正式进入餐饮业,甫一亮相便出手不凡,目标直指高端餐饮。
1998年,海德汉堡开业,成为包头第一家快餐厅。这次的转向之快,让业内人士大跌眼镜。要知道,在那个年代,洋快餐巨头麦当劳、肯德基也刚刚进入中国大陆。张云雷此举可谓一鸣惊人。
1999年,海德俱乐部破土动工。海鲜-快餐,一年一个新项目,一年一个新领域,张云雷商业动作快得有些令人匪夷所思。
而2000年,随着海德俱乐部的正式开业。“绚丽鹿城,海德之夜”大型演唱会的成功举办,让海德的名字蜚声内蒙古,也让张云雷更加充满自信地实施着他的新世纪目标。
2002年,海德食品公司成立。
短短七年时间,海德就从一文不名到横跨餐饮、食品行业,迅速跻身到区内优秀企业的行列当中。
同年,时任内蒙古自治区党委书记的储波等领导视察了海德食品有限公司。
至此,海德跃上了一个新台阶。
然而,张云雷并不满足现状,在以商务旅行为代表的旅游业飞速发展、会议市场茁壮成长、高端住宿需求迫切的情况下,张云雷又做出了一个豪气十足的决定——进军高端酒店业。
 海德北京酒店实景图
与他之前涉足的餐饮、食品行业不同,酒店业前期投资很大,对经营管理团队的要求很高。维持酒店的日常经营不仅需要庞大的资金支持,更需要高超的团队管理艺术。何况,在张云雷心目中,他要建的不是一个普普通通的五星级酒店,而是伫立在包头中心区的地标性建筑。
尽管如此,张云雷正如他的名字一样,雷厉风行。仅仅用了一年时间,2005年6月,这个投资了2.6亿元的海德包头酒店作为包头市的地标性建筑在钢铁大街伫立起来。站在其顶层,你能俯瞰包头市的大片城区,品味“会当临绝顶,一揽众山小”的诗境。
 海德北京酒店泳区
此后,尝到经营酒店甜头的张云雷,便一发不可收拾,又以一年开一家星级酒店的大手笔,于2007年、2008年分别在北京、呼和浩特连续创办了两家高星级酒店。而2012 年海德北京温泉酒店、2014年呼和浩特包钢海德酒店的成功开业,再将海德集团在酒店业的发展推进了一大步,但海德并未止步,在张云雷的心中,让海德酒店开遍全国,打造中国人自己的饭店品牌才是他最终的目标。
与此同时,张云雷没有放弃任何一个开拓市场的机会。
在旁人看来,张云雷实在是商业界的奇人。
他敢于突破“做熟不做生”商业陈规,大胆闯进他认为有着巨大发展潜力的市场,不仅动作快得惊人,而且是屡战屡胜、无一败绩。
在海德的酒店、餐饮业快速良性发展的同时,张云雷又以绿色健康的经营理念为出发点,领导海德从产业源头入手,入股科尔沁牛业,将科尔沁草原变成海德的牛羊肉供应基地,结合天绿草缘物流仓储中心,海德再次领先实现了牧场—工厂—餐桌完整绿色生态供应体系的建设。
贴近市场,不断求新求变,是张云雷一直奉行的经营法则。回归自然,畅享生活是都市人最渴望的时代需求,为此,海德还在呼伦贝尔精心甄选,巨资投入,独有专营了五万亩天然草原,正筹建海德呼伦贝尔草原度假酒店具有休闲度假、酒店餐饮的多业态模式,是为时代而建的全新酒店。海德再次在经营理念、企业实力上占据了行业之首。
 海德北京酒店浴区
如今,海德集团保持着餐饮、酒店等多箭齐发的品字形态势,并形成了产供销全产业链一体化经营模式,正朝着百年海德的目标稳步前进。
两项举措实现员工梦想
海德企业文化的核心是”海纳百川、德行天下”,在海德集团强劲发展进程中,有两个惠及员工的举措最能说明张云雷这种以人为本的管理理念。
 优秀海德人泰国普吉岛旅游
第一是每年年终,海德集团都会对一年来本岗位上辛勤工作,有特殊奉献的员工予以免费出国旅游学习的表彰。从2005开始至今,已有近千名海德优秀员工,由海德集团出资,获得免费去海南、云南、珠海、澳门、日韩、欧洲、泰国普吉岛豪华游的机会。这些优秀员工在出游过程中都入住过喜来登、丽兹卡尔顿等世界最豪华酒店,欣赏着美丽风景,同时也把先进的管理理念带入到工作中。借助海德这个舞台,许多员工圆了他们第一次看到大海,第一次坐飞机,第一次出国的梦想。
 优秀海德人欧洲旅游
在海德不仅能圆了出国梦,还能实现老板梦。2012年9月海德集团开始对各子公司进行股改,让部分员工实现了从打工者到老板的身份转换。参与股改的员工不仅获得了由于身份变化而带来的尊荣,同时得到了丰厚的经济收益。他们的喜悦和期待背后,蕴藏的是一个老板的胸怀,让员工因为也正因为这些,张云雷荣膺鹿城最佳雇主,海德公司荣获全国饭店业-劳动关系和谐企业。
 优秀海德人新马泰旅游
点滴细节融汇友爱企业
如果你深入了解海德,你就会发现,海德对员工的善待和尊重已经融进企业的每个细节,让人印象深刻。
对于走进海德的各级员工,海德都会给予同行业内最优厚的待遇保障,特别在成本费用不断上涨的压力下,海德却多次上调员工工资,并在餐饮行业内首创6小时工作制;海德严格执行国家法定节假日及工时制度、加班费支付办法。同时工作期间,海德员工可享受免费的营养工作餐,为员工打造温馨住宿环境。
不仅享有优厚的待遇保障,海德还被誉为“业内的黄埔军校”,因为海德为每一位员工制定明晰的职业规划和丰富的培训考察机会。集团高管主抓培训工作,并不断邀请外聘讲师到企业进行各类培训,先后举办8期商学院海德特训营,总计花费600万元。同时通过公开竞聘、择优选拔的方式,一大批年轻、优秀的基层员工成长成熟,走上了主管、经理的岗位。
与为员工提供待遇保障,培训晋升同步,海德还通过精彩多样的文体活动,丰富员工业余文化生活。海德还从员工切实生活入手,解决员工实际困难。海德救助基金自2006年创立以来,已资助困难员工近800人次,发放资助金额86万多元。7名家庭贫困的员工子女,上大学期间,由海德为他们提供学费,让他们和同龄人一样拥有快乐的大学教育,已资助学费近14万元。
海德集团与包钢集团合作运营的慧谷佳园小区,海德员工购房,只需成本价,让企业员工真正体会到了海德集团“让人们过上幸福、美好的生活”的企业使命。
在大力进行产业发展,提升经济效益的同时,海德集团始终履行企业的社会责任,1998年至今,向社会捐款捐物686.6万元,多次被包头市委、市政府授予“支持社会公益事业先进私营企业”等称号。
优秀海德人日韩旅游
海德多年的成就与奉献,得到各级政府,社会各界的肯定赞誉,先后荣获国际水晶奖、全国饭店业-劳动关系和谐企业、内蒙古民营企业100强、内蒙古自治区最佳星级饭店、AAA级诚信品牌单位、包头百姓最满意星级酒店品牌、包头市最佳星级饭店、鹿城最佳雇主等100多项殊荣,连续九年被评为"包头市民营企业二十强"。
十余年征程,海德收获的不仅是荣誉与成就,还有十二万会员坚定不移的支持与关注,无论行在何方,海德酒店都是他们最贴心的港湾。与他们携手并举,海德现正面向全国三线以上城市强劲拓展,寻找兼并与合作的机会,一步一步实现着打造中国人自己酒店品牌的目标,海德的明天定会走的更高、更远!
转载:《中国饭店业》杂志2014.1-2期封面故事
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